O sepulcro foi feito no interior da Sé catedral, de acordo com o Direito canónico que estabelece as regras para os funerais de bispos diocesanos. 

O acto fúnebre de D. Francisco foi presenciado por milhares de fiéis, bispos da Conferência Episcopal de Angola e São Tomé (CEAST), sacerdotes, catequistas, representantes de associações e movimentos apostólicos, líderes de diferentes denominações religiosas, entidades governamentais, sociedade civil, representantes de partidos políticos e personalidades oriundas de vários pontos do país.

A missa do último adeus àquele que foi o fundador da Diocese do Uíge foi orientada pelo presidente da CEAST, Dom José Manuel Imbamba. Entre cânticos de louvores e orações, foram destacadas as qualidades espirituais e humanistas de D. Francisco da Mata Mourisca. Mais de 50 mensagens de condolências provenientes de vários sectores, paróquias e movimentos apostólicos foram lidas nas exéquias.

Dom José Imbamba, em poucas palavras, encorajou os fiéis a serem firmes na palavra de Deus e seguirem o exemplo de bom pastor, bem como os ensinamentos do bispo emérito do Uíge, vivendo em união, fraternidade, solidariedade e irmandade. 

Na homilia, o bispo da Diocese do Uíge, D. Joaquim Nhanganga Tyombe, lançou o desafio aos fiéis a seguirem Cristo e o seu evangelho, como D. Francisco da Mata Mourisca, que ao longo da sua missão evangélica tinha como instrumento o terço, a bíblia, a solidariedade e a irmandade para com todos.

O vigário geral da Diocese do Uíge, padre João Lala, disse que a diocese perdeu um pai e um bom pastor incansável, que em todos os momentos, com prudência, resolvia muitas questões e problemas na vida política, social e religiosa dos angolanos e não só.

"Convivemos de perto com ele. Foi um homem bondoso, de uma cultura invulgar, trabalhador incansável e com um coração de bom pastor”, disse o sacerdote, para quem a vida de Dom Francisco pode resumir-se em duas palavras: fidelidade e dedicação.

  Governador enaltece qualidades do prelado

O governador do Uíge, José Carvalho da Rocha, descreveu Dom Francisco da Mata Mourisca como um homem que colocou no topo das suas preocupações a formação do homem, a preservação da vida e o amor ao próximo, promoveu famílias e defendeu a verdade, justiça e paz social, valores refletidos nas mais diversas organizações e movimentos apostólicos por ele criados.  

José Carvalho da Rocha lembrou que, nos momentos mais difíceis, o prelado abriu a casa diocesana, não só para acolher fiéis católicos, mas também para todos habitantes do Uíge que procuravam protecção, consolo e orientação.

"Queremos, em nome da população do Uíge e do governo provincial, expressar os profundos sentimentos de pesar e curvamo-nos em memória daquele que foi um bom pastor que, com amor, humildade e muito trabalho, soube conduzir as suas ovelhas”, afirmou.

A secretária-geral da OMA, Joana Tomás, lembrou, com nostalgia, o contributo de D. Francisco da Mata Mourisca na orientação da sua vida pessoal. "No momento em que eu vivia no Uíge, ele foi o nosso educador, congregava jovens e transmitia boas informações. Educava e orientava-nos como viver, como preparar a vida futura. Para nós, ele foi um pai, um educador, um exemplo, um pastor incansável e semeador de paz e fraternidade”, contou.

Joana Tomás, que é fiel da Igreja Metodista, lembrou, igualmente, o contributo de Dom Francisco na edificação desta denominação religiosa no Uíge. "No fim da década de 70, quando o reverendo Domingos Tomás veio ao Uíge, para reabrir os templos da Igreja Metodista, não havia lugar. Os membros cultuavam em quintais. O reverendo partilhou o com o bispo D. Francisco (esta preocupação) e, de imediato, este cedeu o salão S. Francisco, onde os membros da nossa congregação passaram a cultuar, aos domingos, até que a Igreja Metodista construiu o seu próprio templo”, contou.

A secretária-geral da OMA concluiu que Dom Francisco deixa um legado de fraternidade, irmandade, voluntariado, partilha e unidade.

De nome próprio José Moreira dos Santos, D. Francisco de Mata Mourisca nasceu a 12 de Outubro de 1928, na então freguesia de Mata Mourisca, de onde lhe vem o nome, na Diocese de Coimbra, Portugal. D. Francisco foi ordenado sacerdote em 1952, e a 14 de Março de 1967, foi nomeado bispo da então Diocese de Carmona e S. Salvador, actual Diocese do Uíge.